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「菜の花天そば(420円)」@鈴しげの写真所用で亀有駅を降りた昼前。
気になるメニューをSNSで見つけたので、「鈴しげ」さんに行きました。

冷蔵庫に貼られた「季節の天ぷら・菜の花天(120円)」です。

「かけそば(300円)」に「菜の花天(120円)」を、口頭注文。
PayPayでお支払いです。

いつもと変わらない、鈴しげさんの蕎麦。
茹で麺、温め直しの蕎麦は、ストレート麺でモクモクした食感があり、美味しい。
熱々のおつゆも、良い塩梅で、個人的に好きな味です。

揚げ置きの菜の花天は、少々サクサク感を失ったものの、美味しい。
ほのかに菜の花の香りがあります。
揚げているからか、苦味も少なく、香草が苦手な人でも食べられそうです。

菜の花天を箸で割りながら、蕎麦と一緒にズズッと、一気に完食です。

今日もご馳走様でした。

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